Dr.Drink's - Margarita.

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Dr.Drink's - Margarita.

Mensagem  Rodrigo Elric em Ter Jul 12, 2011 9:33 pm

Bom pessoal para esse tópico de abertura vamos começar com um Drink Mexicano, á Margarita.
É um Drink muito apreciado e conhecido internacionalmente, A origem da margarita, bebida baseada em Tequila, é mexicana. Tequila é uma cidade perto de Guadalajara, onde estão as principais destilarias dessa bebida, feita a partir de agave azul (que nada tem a ver com o cáctus saguaro - símbolo de quase tudo que vem do México, presente, inclusive, em muitas taças de margaritas).

Vamos começar então com o copo, muitos pensam que um Drink pode ser tomado em qualquer copo, estão redondamente enganados .. um Drink tem que ser apreciado da maneira certa e no copo certo.

Copo tradicional da Margarita:



Modo de preparo:

Ingredientes:

- 40 ml de Tequila
- 25 ml de Cointreau (Triple-Sec)
- 15 ml de Suco de Limão Taiti
- Gelo


Modo de Preparo:

- Utilize um copo do tipo Cocktail Glass resfriado e faça uma crosta de sal na borda do copo.
- A crosta pode ser feita umedecendo a borda do copo com um pedaço de limão e depois aplicando a mesma em um pote raso com sal. Deve ficar igual o mostrado na foto abaixo.
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira (Shaker) com pedras de gelo e mexa bem.
- Utilize uma peneira ou filtro de gelo da coqueteleira e jogue a mistura no copo.
- Pode-se utlizar uma fatia de limão para decorar a borda do copo.

OBS: Muitos utilizam o Sour Mix ou Margarita Mix ao invés do suco de limão.

Devem estar se perguntando, porque o sal ?
O sal abre os poros da língua enquanto o limão ajuda a fechá-los, assim o sabor da margarita permanece mais tempo na boca.

Assim fica a margarita depois de pronta: ( Notem o sal na borda do copo )



Agora é só degustar esse Drink maravilhoso!

Eu volto na semana que vem ensinando como fazer mais um Drink ... porque aqui no Dr.Drinks é assim, pode tomar só não vale vomitar !.

Abraços e até semana que vem.


Última edição por Rodrigo Elric em Seg Jul 18, 2011 12:38 pm, editado 1 vez(es)
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Mensagem  Elektra em Qua Jul 13, 2011 8:42 pm

HUMMMMMMMMMMMM.....adoro!!!!
Deu água na boca,rsrs.
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